Génie des industries Agro - alimentaires
Ecole supérieure de génie industriel et Biologique (ESGIB)
Présentation
Présentation
Face aux changements rapides et perpétuels que connaît le monde agricole et agroalimentaire, la formation de l’Ingénieur en Génie Agroalimentaire, vise à lui permettre de suivre et de s’adapter à cette mouvance, et répondre aux exigences du marché du travail.
Objectifs
Les objectifs de la formation
C’est dans cette optique que sont conçus les programmes de la filière Génie Agroalimentaire, visant à lui assurer :
L’acquisition des connaissances scientifiques et techniques approfondies dans les principales disciplines depuis la production, la transformation et la commercialisation d’une manière innovante et en harmonie avec le respect de l’environnement :
- La maitrise des techniques de conduite des grandes productions (végétales et animales), des procédés de transformation, du conditionnement et du contrôle de la qualité des produits ;
- La maitrise des nouveaux concepts intégrants la digitalisation de l’agriculture de précision, durable et biologiques et des systèmes de qualité et de traçabilité des produits agroalimentaires ;
- La maitrise des outils d’analyse de données et de prise de décision ;
- Le développement de compétences dans la mise en œuvre des méthodes et des outils de l’ingénieur concernant le raisonnement scientifique, l’analyse et l’aide à la décision, la gestion et l’évaluation de projets ;
- La capitalisation des acquis multidisciplinaires par une formation pratique solide au niveau du terrain préparant à l’insertion dans la vie professionnelle.
Programme
Contenu, programme de la formation
Stages industriels
- Fin de 2e année : stage obligatoire d'un(1) mois.
- Fin de 3e année : stage obligatoire de trois(3) mois.
- En 5e année : stage de fin d’études de six (6) mois.