Programmes du même établissement
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationTransport - LogistiqueDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeLa licence Professionnelle Tourisme et Hôtellerie est un diplôme professionnel dont les titulaires peuvent être autorisés, après avis de la commission d’équivalence des Institutions du RUSTA à poursuive leurs études en Master Professionnel.
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationManagement - AdministrationDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeLa Licence Management en Hôtellerie Internationale – Programme VATEL a pour objectif de former des cadres opérationnels, managers dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie aptes à prendre des responsabilités d’encadrement au sein des structures (...)
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationLangues - LettresDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeL’hôtellerie et la Restauration sont des secteurs particulièrement porteurs d’emplois grâce au nombre infini de métiers qui s’y rattachent. La Licence GHRL permet l’ouverture à tous types d’entreprises liées au tourisme : les grands groupes hôteliers (...)
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationTransport - LogistiqueDurée1 anRythmeJourModePrésentielTypeFormation continueDonner aux étudiants les capacités managériales pour gérer des sociétés hôtelières ou la restauration d’un hôtel. L’objectif est aussi d’amener les étudiants à : Concevoir, organiser et gérer des produits et services touristiques Mener des actions de (...)
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeLa licence en sciences de gestion, option gestion hôtelière et restauration, agréée par le ministère de l’enseignement supérieur et la recherche scientifique (MESRS), avec le conseil académique de la prestigieuse école hôtelière de Lausanne (EHL).
La Licence en Arts Culinaires est une formation aux métiers dits de bouche, c’est-à-dire une formation à la cuisine et à la restauration.
En tant que professionnel, vous allez maîtriser aussi bien les aspects créatifs de la cuisine que ceux liés à la comptabilité, l’hygiène et la sécurité ou encore la gestion opérationnelle.
Objectifs
La formation en Arts Culinaires vise à donner à des jeunes talentueux et passionnés de cuisine, la possibilité de se professionnaliser à travers une formation alliant l’apprentissage des cuisines du monde et celui des pratiques managériales.
Perspectives
- Chefs de cuisine,
- Chef gérant,
- Manager de restaurant,
- Responsable banquets,
- Organisateur de réceptions,
- Traiteur …
Déroulement des enseignements
- La formation en alternance qui permet à l’étudiant de mettre en pratique au fur et à mesure les connaissances qu’il acquiert dans les enseignements académiques dans le domaine de l’art culinaire.
- Le tissu relationnel des professionnels qui accueillent nos étudiants pour les stages de courte, de moyenne et de longue durée.
- Un environnement d’apprentissage dédié avec une cuisine d’application, des ateliers de simulation.
- L’intervention de professionnels dans la dispense des connaissances.
Conditions d'admission
- Titulaires du baccalauréat toutes filières.
- Admission sur Concours écrit et entretien oral après l’étude de dossier.
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeLa Licence Tourisme & Gestion Hôtelière de l’Université Privée de Marrakech permet aux lauréats d’assumer des responsabilités polyvalentes dans les entreprises touristiques et de maîtriser les mécanismes et les impacts économiques et environnementaux (...)
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DiplômeLicenceFilièreHôtellerie - RestaurationDurée3 ansRythmeJourModePrésentielTypeFormation initialeL’objectif de ces programmes de Licence est de préparer les étudiants aux différents métiers du tourisme et de l’hôtellerie. Ils seront ainsi exposés aux principes et applications de la gestion de ces secteurs afin qu’ils puissent se préparer à des (...)
