Programmes du même établissement

  • Génie Énergétique et Électrique (GEE)

    Diplôme
    Ingénieur
    Filière
    Industries - Mines
    Durée
    4 ans
    Rythme
    Jour
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation initiale
    Former des Ingénieurs polyvalents dotés d’un faisceau de compétences multiples dans les domaines du génie électrique, du génie énergétique et des sciences managériales. Les Ingénieurs formés seront capables d’intervenir depuis la phase de conception (...)
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  • Ingénierie des technologies de l’information

    Diplôme
    Ingénieur
    Filière
    Industries - Mines
    Durée
    5 ans
    Rythme
    Jour
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation initiale
    Les technologies de l’information (TI), en tant que discipline universitaire, visent à répondre aux besoins des utilisateurs dans un contexte organisationnel et sociétal par la sélection, la création, l’application, l’intégration et l’administration (...)
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  • Ingénieur Agro-Industrie – Alimentation et Management Industriel

    Diplôme
    Ingénieur
    Filière
    Agriculture - Agroalimentaire
    Industries - Mines
    Durée
    5 ans
    Rythme
    Jour
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation initiale
    Le programme Ingénieur Agro-Industrie – Alimentation et Management industriel a pour objectif de former des ingénieur capables de mettre en œuvre et piloter des projets de recherche/développement, des process de production ou des politiques qualité (...)
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  • Génie Industries Alimentaires

    Diplôme
    Ingénieur
    Filière
    Industries - Mines
    Durée
    3 ans
    Rythme
    Jour
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation continue
    Les Industries Alimentaires désignent l’ensemble des activités de transformation des denrées alimentaires, d’exploitation et de conditionnement des produits de l’agriculture et de la pêche destinées à la consommation humaine et animale. Des services (...)
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  • Génie Mécanique

    Diplôme
    Ingénieur
    Filière
    Industries - Mines
    Durée
    3 ans
    Rythme
    Jour
    Mode
    Présentiel
    Type
    Formation continue
    Former des ingénieurs ayant les compétences scientifiques et techniques nécessaires pour la maîtrise des nouvelles et futures technologies mécaniques ; Donner aux élèves ingénieurs la maîtrise des méthodes, les techniques et outils de conception et d (...)
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Les Industries Alimentaires désignent l’ensemble des activités de transformation des denrées alimentaires, d’exploitation et de conditionnement des produits de l’agriculture et de la pêche destinées à la consommation humaine et animale.
Des services marketing, R&D et achats en passant par la production, les laboratoires de contrôle qualité et la distribution, les Industries Alimentaires se situent en aval de l’agriculture. Les Industries Alimentaires tunisiennes constituent le second secteur industriel par leur nombre et le troisième employeur national, après les industries du textile et les industries électriques et d’électroménager.

Diplôme
Ingénieur
Filière
Industries - Mines
Durée
3 ans
Rythme
Jour
Mode
Présentiel
Type
Formation continue

Objectifs

L’objectif de cette formation est donc de former des ingénieurs en Industries Alimentaires hautement qualifiés, capables d’allier « savoir-être » théorie et technique et d’être des acteurs engagés dans leur entreprise, que ce soit dans des projets de recherche et développement, de production, de qualité, de performance, de sécurité…

  • Tels que les huileries, les industries laitières, la meunerie, les sucreries et les industries d’alimentation animale, la fabrication de biscuits, plats cuisinés, confiserie, glaces et sorbets, sauces ; la boulangerie-pâtisserie industrielle, les conserves de légumes et de fruits, l’abattage et la découpe du bétail et des volailles, la charcuterie, la fabrication des boissons et jus ;
  • Poursuivre des études en doctorat, à l’échelle nationale ou internationale, dans diverses disciplines telles que le Génie des Procédés Biotechnologiques et Alimentaires.
  • Les titulaires d’une licence dans la spécialité ou équivalent ;
  • Tous les autres cas sont soumis à une étude sur dossier.
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