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En partenariat avec l'ISARA Lyon, le cycle d'ingénieur forme des ingénieurs en Agroalimentaire capables de :
- Développer de nouvelles pratiques durables alliant agroécologie et innovations technologiques.
- Concevoir une alimentation respectueuse de l'environnement et de la santé sur un territoire.
- Mettre en œuvre des stratégies innovantes pour accompagner les transitions (agroécologiques, alimentaires, environnementales, énergétiques).
Perspectives
- Ingénieur en agroalimentaire.
- Responsable qualité ou production.
- Responsable industriel.
- Responsable études et développement.
Contenu de la formation
Le programme du Premier cycle à l’EHEB traite d’un ensemble de modules de base :
- Economie des systèmes alimentaires.
- Data Sciences.
- Qualité, environnement et développement durable dans les systèmes alimentaires et les territoires.
- Analyse et diagnostic de systèmes de production et de transformation de produits alimentaires.
- Supply chain management et logistique agroalimentaire.
- Innovation en produits alimentaires durables.
Déroulement des enseignements
- Le premier cycle d’une durée de Quatre ans se déroule à l'EHEB - Casablanca
- Le second cycle d’une durée de deux ans se déroule à l'ISARA-Lyon - France
- La formation est organisée en modules et semestres
- La formation se déroule uniquement en cours du jour selon l'horaire continu.
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